Villa Raiano Fiano di Avellino
Omschrijving
Deze Fiano di Avellino toont een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus opent de wijn met verfijnde aroma’s van wit fruit, citrus, bloemen en een subtiele hint van hazelnoot, typisch voor de Fiano-druif.
In de mond is de wijn fris en gestructureerd, met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en een duidelijke mineraliteit. De textuur is elegant en licht romig, terwijl de afdronk lang en verfijnd blijft. Een wijn die zowel frisheid als diepgang combineert.
Pairing
Deze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, pasta met zeevruchten, lichte risotto’s en mediterrane gerechten met citroen of kruiden. Ook heerlijk bij burrata, mozzarella of verfijnde vegetarische gerechten.
Smaakprofiel
Aroma’s: Citrus, witte perzik, bloemen, hazelnoot Kruidigheid: Subtiel kruidig met lichte mineraliteit
Body: Medium, fris maar licht romig
Afdronk: Lang, mineraal en elegant
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Villa Raiano
De ziel van Campania in een glas
Villa Raiano ligt in de heuvels van Campania, een van de meest historische wijnregio’s van Zuid-Italië. Hier wordt al duizenden jaren wijn gemaakt, op bodems die rijk zijn aan vulkanisch materiaal en mineralen. Het wijnhuis werkt met grote aandacht voor terroir en lokale druivenrassen.
De wijngaarden liggen op hoogte, waardoor de druiven profiteren van warme dagen en koele nachten. Dit zorgt voor aromatische complexiteit, frisheid en structuur in de wijn. Villa Raiano staat bekend om zijn precieze, elegante stijl waarbij druif en herkomst centraal staan. Het resultaat zijn wijnen die typisch Italiaans zijn, maar met een verrassende verfijning.