Louis de Grenelle Grande Cuvée Brut
Omschrijving
Deze Grande Cuvée Brut heeft een heldere lichtgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van appel, citrus en witte bloemen, aangevuld met subtiele brioche- en gisttonen door de rijping op de lie.
In de mond is de wijn levendig en elegant, met een mooie balans tussen frisse zuren, rijp fruit en een zachte romigheid. De fijne bubbels geven de wijn een verfijnde structuur, terwijl de afdronk fris en elegant blijft. Een klassieke en stijlvolle mousserende wijn uit de Loire.
Pairing
Perfect als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten of frisse salades. Ook heerlijk bij feestelijke momenten of een borrel met verfijnde hapjes.
Smaakprofiel
Aroma’s: Groene appel, citrus, witte bloemen, brioche
Kruidigheid: Subtiel, licht toastachtig
Body: Licht tot medium, elegant en verfijnd
Afdronk: Fris, levendig en mineraal met fijne mousse
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Louis de Grenelle
Meer dan 160 jaar vakmanschap in sprankelende Loire-wijnen.
Louis de Grenelle werd opgericht in 1859 in Saumur, in het hart van de Loirevallei. Het huis staat bekend om zijn verfijnde mousserende wijnen die volgens de méthode traditionnelle worden gemaakt, dezelfde methode die ook in Champagne wordt gebruikt. De wijnen rijpen in indrukwekkende ondergrondse kalksteengrotten die zorgen voor een constant klimaat en een langzame, elegante rijping.
Met meer dan anderhalve eeuw ervaring combineert Louis de Grenelle traditie met moderne precisie. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit wijngaarden in de Loire en verwerkt met veel aandacht voor finesse, balans en een verfijnde mousse. Het resultaat zijn sprankelende wijnen die fris, elegant en gastronomisch zijn.