Ga direct naar de productinformatie
Lacaune Blannc - domaine Fontarèche
€10,50
Omschrijving
Een frisse, expressieve witte wijn uit het hart van de Languedoc. De Lacaune Blanc is een elegante blend van Vermentino, Roussanne, Grenache Blanc en Marsanne, zorgvuldig geselecteerd van de oudste percelen van het domein.
In het glas helder lichtgeel met groene reflecties. De neus is aromatisch met tonen van wit fruit, citrus en zachte florale accenten. In de mond fris en rond tegelijk, met een levendige zuurgraad en een zuivere, minerale afdronk.
Deze witte wijn, samen met de rosé, heb ik onder mijn eigen label uitgebracht. Omdat ik Schaap heet, staat er een schaap op het etiket: een knipoog én een manier om de kudde langzaam uit te breiden. Elk schapenras heeft zijn eigen karakter, maar allemaal met hetzelfde verhaal: eerlijk, ambachtelijk en met trots gemaakt.
Pairing
Perfect bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief op een zonnige dag.
Smaakprofiel
Frisheid: hoog
Aroma’s: wit fruit, citrus, bloesem
Body: licht tot medium
Afdronk: zuiver, mineraal, verfrissend
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Chateau Fontaréche
eeuwenoude traditie in de Languedoc
Aan de rand van Lézignan-Corbières, in het hart van de Languedoc, ligt Château Fontaréche. Een domein dat al sinds 1350 in handen is van dezelfde familie en daarmee één van de oudste wijnhuizen van de streek. Al meer dan twintig generaties wordt hier de kunst van het wijnmaken doorgegeven, steeds met respect voor het terroir en oog voor vernieuwing.
Op ruim 160 hectare wijngaard worden zowel traditionele Zuid-Franse druiven als Syrah, Grenache en Viognier verbouwd, als internationale rassen die perfect aarden in het mediterrane klimaat. Het resultaat is een collectie wijnen die bekendstaan om hun frisheid, rijp fruit en karaktervolle kruidigheid precies datgene wat de Languedoc zo bijzonder maakt.
Château Fontaréche slaagt erin om de rijkdom van zijn geschiedenis te combineren met een moderne, toegankelijke stijl. Wijnen die zowel de kenner als de casual liefhebber aanspreken: betaalbaar, authentiek en altijd met een verhaal.