Ga direct naar de productinformatie
Château Rochecolombe Côtes du Rhône Viognier BIO
Omschrijving
Afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken is deze witte Côtes du Rhône een prachtig voorbeeld van Viognier in topvorm. In het glas toont hij een lichtgele kleur met gouden schitteringen. De wijn is uitgesproken aromatisch, met geuren van rijpe abrikoos, honing en een subtiele florale toets. In de mond proef je een frisse maar volle stijl, met een romige structuur en voldoende spanning om alles mooi in balans te houden. Dit is zonder twijfel dé witte specialiteit van de Rhône: rijk, verleidelijk en toch elegant.
Pairing
Deze Viognier combineert uitstekend met gerechten in romige sauzen, kruidige curry’s, gegrilde kip of vis. Ook heerlijk bij licht pittige Aziatische gerechten of gevogelte met room en kruiden. Dankzij zijn volle maar frisse karakter is dit een veelzijdige gastronomische wijn.
Smaakprofiel
Aroma’s: Abrikoos, honing, florale tonen
Kruidigheid: Zacht en subtiel, licht kruidig
Body: Medium tot vol, romig en rond
Afdronk: Vol, soepel en elegant met frisse spanning
Certificering: Ja (biologisch)
€15,95
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Château Rochecolombe
Château Rochecolombe ligt in het hart van de zuidelijke Rhône, waar zon, mistral en stenige bodems samen zorgen voor karaktervolle wijnen. Het domein werkt biologisch en met groot respect voor natuur en terroir. In de wijngaard draait alles om balans en biodiversiteit, in de kelder om minimale interventie en maximale expressie.
De wijnen van Rochecolombe zijn puur en ongepolijst, met spanning, frisheid en een duidelijke herkomst. Geen overdaad, geen trucjes, maar eerlijke Rhône-wijnen die het landschap en het vakmanschap van de wijnmaker laten spreken. Dit is Zuid-Frankrijk zoals het bedoeld is: kruidig, energiek en met een lange, levendige afdronk.