Velenosi Lacrima Di Morro d'Alba
Omschrijving
Deze award winning Lacrima di Morro d’Alba DOC is een uitgesproken en karaktervolle rode wijn uit de Marken, gemaakt van 100% Lacrima-druiv. Een druif die bekendstaat om zijn aromatische kracht en florale expressie. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen.
De geur is intens en verleidelijk, met duidelijke aroma’s van viooltjes, rozenblaadjes en rijp rood fruit zoals kers en framboos. In de mond is de wijn soepel en sappig, met een frisse structuur, zachte tannines en een elegante kruidigheid. Dit is een wijn die opvalt door zijn aromatische finesse en doordrinkbaarheid, zonder zijn Italiaanse karakter te verliezen.
Pairing
Deze Lacrima is een uitstekende match bij charcuterie, pasta’s met tomaat, gegrild vlees, gevogelte en gerechten met Mediterrane kruiden. Ook verrassend goed bij licht pittige gerechten of bij halfharde kazen. Dankzij zijn frisse stijl en zachte tannines is hij breed inzetbaar aan tafel.
Smaakprofiel
Aroma’s: Viooltjes, rozen, kers, framboos
Kruidigheid: Subtiel kruidig, licht peperig
Body:Medium, soepel en sappig
Afdronk: Elegant, fris en fruitig met florale tonen
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Velinosi Vini
Querci Antica staat voor authentieke Italiaanse wijnbouw
Velinosi Vini ligt in het hart van de Marche, rondom het dorp Morro d’Alba, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om één bijzondere druif: Lacrima. Dit wijnhuis heeft zich volledig toegelegd op het behoud en de verfijning van deze bijna vergeten, sterk aromatische variëteit. Waar veel producenten kozen voor internationale druiven, bleef Querci Antica trouw aan de lokale identiteit.
De wijngaarden liggen op glooiende heuvels met klei- en kalkrijke bodems, die zorgen voor structuur, frisheid en aromatische spanning. De nabijheid van de Adriatische Zee brengt verkoelende invloeden, terwijl de zon voldoende rijpheid garandeert. Dit samenspel geeft de wijnen hun kenmerkende florale expressie en elegante balans.
In de wijngaard wordt met grote zorg gewerkt, met lage opbrengsten en veel aandacht voor druifgezondheid. Alles is erop gericht om de natuurlijke geurigheid en finesse van Lacrima maximaal tot uiting te laten komen. In de kelder volgt een klassieke, respectvolle vinificatie zonder overmatige extractie of houtinvloed. Zo blijft de wijn puur, levendig en trouw aan zijn herkomst.