Ga direct naar de productinformatie
ÒTRE Falanghina
€9,95
Omschrijving
Deze Falanghina uit Puglia wordt volledig met de hand geoogst en zacht geperst, waarna de fermentatie plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde stalen tanks op 14°C. De wijn rijpt verder in staal en krijgt daarna nog tijd op fles om zijn finesse te ontwikkelen. In het glas herken je een strogele kleur met groene reflecties. Een elegante, pure Zuid-Italiaanse witte wijn die frisheid combineert met warmte en zachte mineraliteit.
Pairing
Prachtig bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pasta’s en wit vlees. De wijn sluit perfect aan bij gerechten met citroen, kruiden, lichte romige sauzen of mediterrane smaken. Een ideale tafelwijn voor wie graag elegantie én doordrinkbaarheid zoekt.
Smaakprofiel
Aroma’s: Tropisch fruit, citrus, minerale tonen
Smaak: Zacht, rond, warm, vleugje ziltigheid
Body: Medium licht, sappig en in balans
Afdronk: Lang, verfijnd, mineraal en elegant
Stijl: Fris, zonnig, Zuid-Italiaans, verfijnd zonder zwaar te worden
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Cantine Teanum
Vakmanschap uit het hart van Puglia
Cantine Teanum is een modern en vooruitstrevend wijnhuis uit het zonnige noorden van Puglia. In de provincie Foggia, waar de zeewind voor verkoeling zorgt en de zon bijna het hele jaar schijnt, maakt Teanum wijnen die puur, eerlijk en verrassend verfijnd zijn. Het wijnhuis combineert de kracht van Zuid-Italiaanse druiven met een moderne manier van wijnmaken. Dat zorgt voor wijnen die vol van smaak zijn, maar toch fris en elegant blijven.
Wat Teanum bijzonder maakt, is hun focus op kwaliteit. De druiven worden grotendeels met de hand geoogst en zacht geperst. Fermentatie gebeurt op lage temperatuur, om alle aroma’s en natuurlijke frisheid te bewaren. Het resultaat is een reeks wijnen die toegankelijk zijn, vol karakter en altijd trouw aan hun herkomst.
Van verleidelijke mousserende wijnen van Bombino tot aromatische Falanghina en krachtige Negroamaro: elk glas laat de zon, de energie en de charme van Puglia proeven. Teanum laat zien dat topkwaliteit niet ingewikkeld hoeft te zijn — als je maar met aandacht werkt.
Dit is Puglia in zijn mooiste vorm: warm, intens, gastvrij en gemaakt met een glimlach