Bodegas Santa Cruz 'Cueva del Chaman' Verdejo
€9,95
Prijs met korting
€9,95
Normale prijs
Ga direct naar de productinformatie
Bodegas Santa Cruz 'Cueva del Chaman' Verdejo
Omschrijving
Deze biologische Verdejo laat een frisse, expressieve en moderne kant van Spanje zien. In het glas toont hij een heldere lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus vind je levendige aroma’s van citrus, wit fruit en frisse kruidige tonen, aangevuld met een subtiele hint van venkel of anijs die zo kenmerkend is voor Verdejo.
In de mond is de wijn strak en sappig, met een mooie balans tussen frisheid, fruit en lichte mineraliteit. De stijl is levendig en zuiver, met genoeg body om interessant te blijven maar altijd met een frisse, doordrinkbare ondertoon. Een witte wijn die zowel toegankelijk als karaktervol is.
Pairing
Deze Verdejo is heerlijk bij salades, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pasta’s en gerechten met groene kruiden of citrus. Ook perfect als aperitief of bij tapas op een zonnige dag. Een wijn die frisheid en gemak combineert met net genoeg spanning.
Smaakprofiel
Aroma’s: Citrus, wit fruit, groene appel, venkel, frisse tonen
Kruidigheid: Fris kruidig, met subtiele anijs- en venkeltonen
Body: Licht tot medium, sappig en levendig
Afdronk: Fris, strak en zuiver met lichte mineraliteit
Certificering:
Ja (biologisch)
€9,95
Prijs met korting
€9,95
Normale prijs
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Bodegas Santa Cruz
Bodegas Santa Cruz ligt in het zuidoosten van Spanje, in een warm en droog landschap waar de druif Monastrell zich van nature thuis voelt. De wijngaarden liggen op hoogte en worden biologisch bewerkt, met veel aandacht voor bodemgezondheid, lage opbrengsten en natuurlijke balans. Door het extreme klimaat, arme bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven een intense smaakconcentratie, terwijl frisheid behouden blijft.
In de kelder werkt Santa Cruz met respect voor de druif en minimale interventie. Hout wordt zorgvuldig en gedoseerd ingezet om structuur en diepte te geven, zonder het fruit te overheersen. De stijl is puur, aards en ongepolijst, wijnen die het landschap laten spreken.