Ga direct naar de productinformatie
Coteaux Bourguignons Gamay
€12,50
Belastingen inbegrepen.
Coteaux Bourguignons Gamay 2021 – Arnaud Boué
Niet alle Bourgogne draait om Pinot Noir. Deze wijn komt van een oude wijngaard met Gamay, aangeplant op arme klei-kalkbodems met een onderlaag van hard Jura-kalksteen. Arnaud koos dit perceel omdat het terroir zijn wijnen spanning, elegantie en verfijnde fruitigheid meegeeft.
De druiven werden volledig ontsteeld en drie weken geweekt met zachte inwerking. Daarna volgde een rijping van 18 maanden, waarvan 12 in eiken vaten. Alleen licht gefilterd en gebotteld volgens de maankalender, met respect voor de natuurlijke cyclus van de wijn.
Het resultaat is een zijdezachte, sappige wijn met een levendige frisheid. In de geur rood fruit zoals framboos en aalbes, met subtiele aardse tonen. De smaak is rond, licht kruidig en dorstlessend, met een verfijnde structuur en frisse finale.
Perfect bij gevogelte, paddenstoelen of een goed stuk vlees als Côte de Boeuf met fleur de sel.
Druif: 100% Gamay
Alcohol: 11,5%
Op dronk: 2025 – 2030
Productie: 4.511 flessen
Certificering: Biologisch gecertificeerd
€12,50
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Chateau Fontaréche
eeuwenoude traditie in de Languedoc
Aan de rand van Lézignan-Corbières, in het hart van de Languedoc, ligt Château Fontaréche. Een domein dat al sinds 1350 in handen is van dezelfde familie en daarmee één van de oudste wijnhuizen van de streek. Al meer dan twintig generaties wordt hier de kunst van het wijnmaken doorgegeven, steeds met respect voor het terroir en oog voor vernieuwing.
Op ruim 160 hectare wijngaard worden zowel traditionele Zuid-Franse druiven als Syrah, Grenache en Viognier verbouwd, als internationale rassen die perfect aarden in het mediterrane klimaat. Het resultaat is een collectie wijnen die bekendstaan om hun frisheid, rijp fruit en karaktervolle kruidigheid precies datgene wat de Languedoc zo bijzonder maakt.
Château Fontaréche slaagt erin om de rijkdom van zijn geschiedenis te combineren met een moderne, toegankelijke stijl. Wijnen die zowel de kenner als de casual liefhebber aanspreken: betaalbaar, authentiek en altijd met een verhaal.